Xương vai cừu ~ 400g/gói

Vai cừu đôi khi cũng được cắt thành từng miếng và mềm như tất cả các loại Thịt cừu khác, mặc dù những miếng sườn này không được như sườn hoặc thăn cừu. Vai cừu cũng có thể được nấu bằng nhiệt ẩm, chẳng hạn như om. Tốt cho Braai hoặc BBQ.